預制菜乳制品巴氏殺菌設備造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98度內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制。

低溫連續式巴士殺菌流水線 魔芋滅菌機 巴氏殺菌流水線是一款自動低溫殺菌機，可實現殺菌-冷卻-干燥連續巴氏滅菌生產機組。適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品領域的滅菌。該機還適用于果蔬的漂燙或預煮等工序。前段為滅菌區，后段為冷卻區，殺菌時間和溫度自動控溫

果蔬巴氏殺菌成套流水線亦稱低溫消毒法，冷卻殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，常常被廣義的用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法?？蓺⑺栏鞣N生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%-99.9%。

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